Cukinia w cieście – prosty i tani przepis
Jeśli lubicie cukinię, zachęcam was do wypróbowania moich przepisów:
Płaski chlebek z cukinią i serem
Sałatka z cukinia i tuńczykiem
Cukinia faszerowana mięsem mielonym
koktajl na bazie jabłka, z dodatkiem cukinii i zieleniny
Roladki drobiowe z cukinią i serem
Kaszotto z bobem, cukinią i z kurczakiem
Cukinia z patelni – post dr Dąbrowskiej
PRZEPIS CUKINIA W CIEŚCIE
Składniki:
- 2 małe cukinie lub 1 większa
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietany
- ok 6 łyżek mąki
- sól
- pieprz
- chili
- czosnek granulowany
- olej
Jak zrobić cukinia w cieście:
- Zaczynamy od przygotowania ciasta.
- Najpierw do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je za pomocą trzepaczki.
- Następnie dodajemy śmietanę i mieszamy.
- Teraz dodajemy sporo przyprawy być ciasto było wyraźne w smaku, mieszamy.
- Potem dodajemy mękę – tyle by ciasto było dość gęste.
- Następnie myjemy cukinie i kroimy w plastry.
- Potem rozgrzewamy patelnię z olejem.
- Zaraz potem plastry cukinii obtaczamy w cieście i kładziemy na patelnię.
- Smażymy na złoto z obu stron.
Często robię takie placuszki, smakują całej rodzinie. Chętnie zerknę na inne przepisy z cukinią.
5. Potem dodajemy m ę k ę – tyle by ciasto było dość gęste. Rzeczywiście czasami to MĘKA z tym gotowaniem. Przepraszam, ale nie mogłem się powstrzymać 🙂 Z wyrazami szacunku i uśmiechem, Paweł:)
pozdrawiam 🙂