Dorota Smakuje

No nie myślcie, ze siedzę na urlopie i piekę muffinki 🙂 Upiekłam dwa dni emu podwójną porcję i zabrałam, a teraz konsumujemy pyszne bułeczki. Mi szczególnie smakują do porannej kawy, ale znajdują swoich amatorów o każdej porze dnia 🙂

Składniki:

2 szkl mąki pszennej razowej typ 2000

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżki kakao

1/3 szkl oleju np. z pestek winogron

2/3 szkl mleka

¾ szkl cukru

Wykonanie:

W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki, w drugiej mokre. Łączymy mokre składniki z suchymi mieszając trzepaczką. Ciasto przekładamy do foremek. Pieczemy 25 min w 200st.

Pyszna sałatka, którą można zrobić nawet w warunkach urlopowych posiadają mniej niż podstawowy ekwipunek kuchenny 🙂

Idealna na deser po obiedzie, na przekąskę również.

Składniki na 3 osoby:

pół świeżego ananasa (polecam świeżego bo mniej słodki i zdrowszy)

2 banany

2 galaretki w różnych kolorach

Wykonanie:

Galaretki wsypujemy do głębokich talerzy i każdą rozpuszczamy w 150 ml wrzątku ( ja najczęściej rozpuszczam poprzedniego wieczoru, nie trzeba zostawiać w lodówce, szczególnie jeśli galaretka jest dla dzieci).

Stężałą galaretkę kroimy w kwadraty, rysując w talerzu nożem szachownicę. Kawałki galaretki układamy pomiędzy warstwami owoców pokrojonych w kawałki.