Sos pomidorowy z passaty

Sos pomidorowy z passaty – do makaronu, do gołąbków, do lazanii, nawet do pizzy, do pulpetów.

Popularna coraz bardziej u nas passata pomidorowa, która łatwo znaleźć na półkach sklepowych obok koncentratu pomidorowego czy pomidorów siekanych w puszce, to przecier pomidorowy o gładkiej konsystencji. Warto sprawdzać składy kupując passatę, najlepiej jeśli jest to produkt z samych pomidorów, bez innych zbędnych składników.

Passatę pomidorową możemy użyć do przygotowania zupy, zapiekanek czy właśnie sosów, które będą podstawą dań z makaronem albo sosem do pizzy.

Poniżej przepis na szybki sos pomidorowy, bardzo uniwersalny i smaczny.

 

 

 

PRZEPIS SOS POMIDOROWY Z PASSATY

Składniki na sos pomidorowy z passaty:
  • 1 cebula
  • 500g passaty pomidorowej
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka przyprawy suszone pomidory z bazylią
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • sól himalajska
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • 6-10 łyżek oliwy z oliwek

 

Jak zrobić sos pomidorowy z passaty:
  1. Zaczynamy od cebuli, obieramy ją, kroimy w kosteczkę.
  2. Potem rozgrzewamy garnek z grubym dnem lub patelnię.
  3. Następnie wlewamy oliwę – im więcej oliwy tym sos będzie smaczniejszy, bardziej zawiesisty i gęsty – nie bójmy się oliwy w tym przepisie!
  4. Na oliwę dodajemy cebulkę i szklimy ja nie dopuszczając do zezłocenia.
  5. Następnie do cebuli wlewamy passatę i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.
  6. Potem dodajemy przyprawy: sól, pieprz, cukier, oregano, przyprawę suszone pomidory z bazylią.
  7. Całość mieszamy i gotujemy kilka minut aż sos lekko zgęstnieje.
  8. Finalnie blenderujemy całość na gładki sos.
  9. Na końcu doprawiamy do smaku.

 

 

68 komentarzy

Pojawienie sie prawdziwego autentycznego geniusza 🙂 mozesz rozpoznac po tym, ze wszystkie osly i nieuki jednocza sie przeciwko niemu…. Jonathan Swift…

Zycie pisze najbardziej oryginalne, najbardziej komiczne, a jednoczesnie najbardziej dramatyczne scenariusze. – Wislawa Szymborska

Zycie przesycone jest abstrakcja i mozemy cos z niego zrozumiec jedynie dzieki intuicji. – David Lynch

„Niezależnie od tego kto był ojcem choroby, zła dieta była na pewno jej matką”
przysłowie chińskie

Najtrudniejsza rzecz w zyciu to nauczyc sie, ktore mosty przekraczac, a ktore palic. – David Russell

ale mnie zainspirowałaś. Chętnie wykorzystam ten przepis w najbliższy weekend. Mąż będzie zadowolony

Ludzie wierza, ze aby zdobyc sukces trzeba wczesnie wstawac. Otoz nie – trzeba wstawac w pelnej syspozycji i dobrym humorze :-). M. Achard.

Staram się zawsze jakoś urozmaicić nasze dania, ale czasem brakuje pomysłów i szukam inspiracji w internecie. Tak też trafiłam na Twój przepis. Bardzo mnie ciekawi takie połączenie smakowe. Mam nadzieję, że zaskoczę moją rodzinę i uda mi się wszystkich zadowolić

Nie poddawaj sie rozpaczy. Zycie nie jest lepsze ani gorsze od naszych marzeń, jest tylko zupelnie inne. – William Shakespeare

Zycie bez zajec naukowych i literackich jest smiercia i grobem zywego czlowieka. – Seneka Zapraszam takze do siebie

Zycie jest ciagiem doswiadczeń, z ktorych kazde czyni nas silniejszymi, mimo ze czasem trudno nam to sobie uswiadomic. – Henry Ford

Uwazaj z wyborem marzeń. Marzenia sie czasem spelniaja. I z marzeń mozna zrobic konfitury. Trzeba tylko dodac owoce i cukier 🙂 cyt: S. Lec…

Niby proste danie, ale bardzo sycące i smaczne. Mój mąż nie przepada za takimi daniami, a to mu wyjątkowo smakowało. Na pewno często będę korzystała z tego przepisu

Wspaniale pomysly kosztuja grosze. Bezcenni sa ludzie, ktorzy je urzeczywistniaja. Twoj blog jest tego wspanialym przykladem…

Nie otrzymujemy krotkiego zycia, lecz je takim czynimy. Nie brakuje nam czasu, lecz trwonimy go. – Seneka

Slowa maja ogromna moc, Ja bardzo w to wierze. Moga inspirowac, dawac motywacje lub pocieszenie, a gdy go potrzeba. Czasem w jednym zdaniu jak zakleta jest madrosc, ktorej szukamy w zyciu przez bardzo dlugi czas. zapraszam do siebie

Fantastyczny tekst Brawo! szczegolnie spodobala mi sie szata graficzna twojego bloga 🙂 zapraszam do siebie…

Sukces polega na tym, ze zdobywa sie to co sie chcialo. Szczescie polega na tym, ze podoba sie to co sie ma. E.G.

Prawdziwie zyc to najrzadsza rzecz na swiecie. Wiekszosc ludzi jedynie egzystuje. – Oscar Wilde

Najwazniejsza rzecza jest, aby cieszyc sie swoim zyciem – byc szczesliwym – tylko to sie liczy. – Audrey Hepburn

Wspaniale pomysly kosztuja grosze. Bezcenni sa ludzie, ktorzy je urzeczywistniaja. Twj blog jest tego wspanialym przykladem…

Każdy potrafi współczuć cierpieniom przyjaciela. Ale cieszenie się jego sukcesem wymaga charakteru wysokiej klasy. Oscar Wilde.

Sukces polega na tym, ze zdobywa sie to co sie chcialo. Szczescie polega na tym, ze podoba sie to co sie ma. E.G.

Mozna uciekac i w nieskończonosc, ale prawda jest taka, ze wszedzie, gdzie sie zatrzymasz, dopadnie Cie Twoje zycie. – Cecelia Ahern

To danie MUSI być pyszne. To widać po składnikach i sposobie przygotowania. gratuluję pomysłu:)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.