Sposoby na niemarnowanie jedzenia

Od wielu lat propaguję na moim blogu sposoby na nie marnowanie jedzenia, bo taką politykę prowadzę w moim życiu i w kuchni.

Dzisiaj dla przypomnienia dla was, dla siebie, dla mojej rodziny zebrałam te sposoby i dzielę się nimi poniżej.

Napiszcie mi w komentarzach jakie są wasze sposoby na #niemarnujejedzenia

1. Planujmy jadłospis – można ten bardziej szczegółowy a można same obiady.
2. Szacujmy ile jedzenia potrzebujemy. Zakładając, że osoba dorosła na posiłek zjada ok 500g jedzenia.
3. Na zakupy zawsze chodźmy z wcześniej przygotowaną listą (w oparciu o przygotowany jadłospis).
4. Na zakupy chodźmy najedzeni i wypoczęci.
5. Czytajmy etykiety kupowanych produktów.
6. Produkty przechowujmy zgodnie z wytycznymi, szczególnie otwarte już produkty (przechowujmy je w lodówce lub szczelnych pojemnikach).
7. Świeże produkty na które nie mamy ochoty i raczej nie będziemy jej mieć w najbliższym czasie od razu wrzucajmy do zamrażarki.
8. Porządkujmy regularnie lodówkę i kuchenne szafki wystawiając do przodu produkty które trzeba szybciej użyć (pamiętając o zasadzie pierwsze weszło, pierwsze wyszło).
9. Wykorzystujmy produkty do końca. Szukajmy inspiracji jak przerobić czy wykorzystać inaczej te, które nam nie smakują do końca.
10. Pamiętajmy, powróćmy, nauczmy się podstawowych metod konserwacji żywności takich jak mrożenie, suszenie, kiszenie, wekowanie, pasteryzowanie.
11. Dzielmy się jedzeniem z rodziną, znajomymi, potrzebującymi.
12. Dzielmy się tymi pomysłami z innymi, inspirujmy innych do Nie Marnowania!