Lubicie zupy kremy? Ja uwielbiam i uważam takie zupy za bardzo eleganckie. Co wy o tym sądzicie?
Dzisiaj zapraszam was do wypróbowania przepisu na Zupę krem z pak choy.
Zupy to dla mnie comfort food, szczególnie te jarzynowe.
Zupy świetnie sprawdzają się u nas na lunch. Zwykle jemy je między 14 a 15 po skończonych lekcjach edukacji domowej – akurat mamy ciepły, lekki posiłek.
PRZEPIS ZUPA KREM Z PAK CHOY
Składniki:
- 400-500g kapusty pak choy
- 1 kg ziemniaków
- 2 korzenie pietruszki
- 3 cebule
- 3 łyżki masła
- 2 liście liść laurowe
- 10 szt ziela angielskiego
- 200g śmietany 12%
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
- do podania grzanki z bułki, pestki dyni, olej rzepakowy tłoczony na zimno
Jak zrobić zupę krem z pak choy
- Najpierw cebulę obieramy i siekamy, dusimy na roztopionym maśle aż stanie się miękka i szklista (nie możemy jej przypalić bo zupa będzie gorzka !)
- Następnie ziemniaki, pietruszkę obieramy i kroimy w kotkę, dodajemy do cebuli i zalewamy 1-1,5l wody (tyle by woda przykryła warzywa i była jeszcze ok 1-2 cm nad nimi). Dodajemy posiekaną kapustę pak choy, przyprawy i gotujemy 30 min.
- Po tym czasie dodajemy z zupy wyjmujemy ziele angielskie i liść laurowy.
- Dodajemy śmietanę.
- Potem zupę miksujemy na krem.
- Doprawiamy do smaku.
- Nadmiar zupy wekujemy – sprawdź jak to zrobić.
Pysznie wygląda! Też lubię kremy i coraz częściej wprowadzam nowe smaki. 🙂
Wow koniecznie będę musiała spróbować. Wygląda świetnie i smacznie
Czytam Twgo bloga nader często, regularnie, odwiedź też mojego mówię będzie fajnie… 🙂
Wow koniecznie będę musiała spróbować. Wygląda świetnie i smacznie
Przyznam szczerze, że miło i przyjemnie się czyta Twój Portal. Masz wielki talent, ambicję i lekkie pióro… gratuluję 🙂
Przepis prosty i oszczędny a efekt finalny wspaniały , gratuluję pomysłu i talentu ☺
Wіtаm!!ǃ
Bуć mоżе moϳa wiadomość nie ϳеѕt zbуt sреcуfісznа.
Аle zrobiłam to danie i wyszło pyszne!
Polecam.
smaczna!
Cudne jak zawsze😍😍😍
Dziękuję za wpis!Jerzy