Przepis na gofry

Gofry – pyszne i proste do przygotowania, tanie.

25 marca obchodzimy podobno Dzień Gofrów. Lubicie ? Z jakimi dodatkami najlepsze?

U nas gofry to danie popisowe mojej nastolatki – wiem zatem że ani ona ani rodzina z głodu nie umrze – pyszne gofry będą najwyżej na każe danie w ciągu dnia

Gofry też są smaczne same w sobie, ale oczywiście można je podać z czym lubimy: z cukrem pudrem, bitą śmietaną, dżemem, powidłami śliwkowymi czy ulubionym syropem.

PRZEPIS NA GOFRY

Składniki na ok 10szt:

2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka

szczypta soli

2-3 łyżki cukru

3 łyżki oleju

,15 szklanki mleka

Jak zrobić gofry :

Zaczynamy od przygotowania ciasta – ja lubię mieszać je za pomocą miksera.
Najpierw do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i mieszamy.
Następnie dodajemy jajka.
Potem do mąki dodajemy mleko, olej.
Następnie mieszamy do uzyskania gładkie konsystencji. Ciasto musi być dość gęste – gęściejsze niż naleśnikowe ale nadal lekko płynne.
Potem rozgrzewamy mocno gofrownicę.
Następnie do gofrownicy wylewamy porcje ciasta i pieczemy gofry.
Jeśli chcemy by pozostały chrupiące, studzimy je na kratce, jeśli chcemy by były miękkie studzimy na talerzu, desce czy innej płaskiej powierzchni by zaparowały.