Makaron ze szpinakiem i serem feta

Słoneczko wyjrzało, zachciało mi się zielonego, wiosennego dania.

Postawiłam na świeży szpinak, bo chociaż jeszcze nie sezon na niego, bardzo łatwo go teraz kupić w marketach.

Przygotowałam zielony sos do makaronu z serem feta, który świetnie się topi i nadaje całości pysznego smaku.

Bardzo łatwe do przygotowania, szybkie i smaczne danie.

Składniki na 2 porcje:

200-250g makaronu ( u mnie tagliatelle)

300g świeżego szpinaku (lub 150g mrożonego)

100g sera feta

5 łyżek śmietany

1-2 ząbki czosnku

oliwa

pieprz

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu w dużej ilości osolonego wrzątku.

Szpinak płuczemy i osuszamy w wirówce do sałaty.

Na patelni rozgrzewamy oliwę (niezbyt mocno), podsmażamy posiekany czosnek przez kilka sekund i dodajemy szpinak – smażymy1-2 minuty aż zmięknie i straci objętość.

Dodajemy wtedy śmietanę i pokruszony ser feta, przyprawiamy pieprzem. Podgrzewamy 2 minuty aż ser się rozpuści.

Odcedzony, gorący makaron mieszamy z sosem i od razu podajemy.

Spróbujcie też przepisów na :

  Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film

  Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem

  Makaron ze szpinakiem i owocami morza

  Makaron z dynią i owocami morza

  Makaron z owocami morza

  Makaron z tuńczykiem

  Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką

  Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym

  Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem

  Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami

  Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem

  Makaron z fasolką szparagową i łososiem

  Makaron z krewetkami

  Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem

  Cannelloni z pieczarkami i jajkiem

  Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą

  Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone

  Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis

  Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie

  85 pomysłów na Dania dla Studenta

  15 pomysłów na Dania Kryzysowe

  25 pomysłów na letni obiad w pół godziny