Słoneczko wyjrzało, zachciało mi się zielonego, wiosennego dania.
Postawiłam na świeży szpinak, bo chociaż jeszcze nie sezon na niego, bardzo łatwo go teraz kupić w marketach.
Przygotowałam zielony sos do makaronu z serem feta, który świetnie się topi i nadaje całości pysznego smaku.
Bardzo łatwe do przygotowania, szybkie i smaczne danie.
Składniki na 2 porcje:
200-250g makaronu ( u mnie tagliatelle)
300g świeżego szpinaku (lub 150g mrożonego)
100g sera feta
5 łyżek śmietany
1-2 ząbki czosnku
oliwa
pieprz
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu w dużej ilości osolonego wrzątku.
Szpinak płuczemy i osuszamy w wirówce do sałaty.
Na patelni rozgrzewamy oliwę (niezbyt mocno), podsmażamy posiekany czosnek przez kilka sekund i dodajemy szpinak – smażymy1-2 minuty aż zmięknie i straci objętość.
Dodajemy wtedy śmietanę i pokruszony ser feta, przyprawiamy pieprzem. Podgrzewamy 2 minuty aż ser się rozpuści.
Odcedzony, gorący makaron mieszamy z sosem i od razu podajemy.
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe
[…] Makaron ze szpinakiem i serem feta […]
[…] Makaron ze szpinakiem i serem feta […]
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!