życie
życie
Świąteczny drink dla dzieci 🙂
Cytrusy podajemy dzieciom po 12 mcu życia.
Składniki:
pół pomarańczy
120ml mleka roślinnego np. owsianego, krowiego/koziego lub mm
Wykonanie:
Mleko lekko podgrzać. Z pomarańczy wycisnąć sok i dodać do mleka. Wymieszać i podawać.
biały obrus i zastawa
zielone serwetki
i
stroik wykonany ze złotego łańcucha choinkowego w kształcie koralików, świeczek i pachnących przypraw: lasek cynamonu, kulek ziela angielskiego, gwiazdek anyżu i listków laurowych
Szybka i prosta w wykonaniu.
Pyszna, zresztą jedna z moich ulubionych
Zwykle przyrządzam ją w przeźroczystej salaterce o średnicy ok 18 cm, ale podana w porcjach na jedną osobę np. w kieliszkach prezentuję się bardzo efektownie.
Jeśli lubicie takiesałatki polecam też Szubę.
Składniki:
ok 5-6 ugotowanych ziemniaków
puszka groszku
20 dag filetów śledziowych z oleju
30-40 sera żółtego
sos:
200 ml gęstego jogurtu naturalnego
4 czubate łyżki majonezu
2 czubate łyżeczki chrzanu
Wykonanie:
Sałatkę można robić na dwa sposoby: albo każdą warstwę delikatnie skrapiać sosem, albo cały sos wylać na wierzch sałatki i cienkim przedmiotem np. patyczkiem do szaszłyków podziubać sałatkę w kilku miejscach by troszkę sosu dostało się do dolnych partii.
W salaterce układamy warstwowo pokrojone w kostkę ziemniaki, odcedzony groszek, pokrojone w kostkę śledzie oraz rozdrobniony ser żółty. Mieszamy składniki sosu i polewamy.
Sałatkę odstawiamy na pół godz do lodówki.
Mam od kilku lat małą manię, zbieram książki o tematyce świątecznej ( zarówno kulinarne, jak i beletrystykę). Lubię sobie w grudniu czytać i oglądać te książki i wprowadzać się w świąteczny nastrój. Co roku coś nowego dochodzi do mojej kolekcji.
W tamtym roku postanowiłam założyć też taką kolekcję mojej córeczce 🙂 Rok temu – pierwszą w niej pozycją była szmaciana książka o gwieździe betlejemskiej 🙂 W tym roku udało mi się znaleźć świąteczne książeczki jednej z moich ulubionych autorek z dzieciństwa Astrid Lindgren wydane przez wydawnictwo Zakamarki
Pierwsza z nich to „Pewnie, że Lotta umie prawie wszystko”
Opowieść o rezolutnej dziewczynce, której dewizą jest „Ze wszystkim sobie poradzę – a przynajmniej się postaram :)” co ma tutaj głębszy dydaktyczny wymiar – Lotta pokazuje, że nawet małe dziewczynki mogą być zaradne, odważne, chętne do niesienia pomocy a w chwilach grozy ( tak tak, takie chwile też się pojawiają kiedy okazuje się, że Lotta przez przypadek zamiast worek ze śmieciami wyrzuca worek ze swoim ulubionym pluszakiem) nie załatwia wszystkiego płaczem, tylko próbuje poradzić sobie z problemem. Oczywiście książka pokazuje nam też, co słychać u rodzinny Lotty w przedświątecznym czasie: mówi o mamie krzątającej się w pachnącej świątecznymi wypiekami kuchni, o tacie próbującym zdobyć choinkę i dzieciach martwiących się, że w tym roku może tej choinki zabraknąć. Urocze ilustracje, które bardzo podobają się mojemu dziecku.
Druga z książeczek to „Boże Narodzenie w Bullerbyn”
Książeczka, która na pewno spodoba się fanom dzieciarni z Bullerbyn. Spotykamy się tu z nimi w pełnym zamieszania przedświątecznym czasie, a każde z dzieci z wielkim zapałem bierze udział w przygotowaniach. Książeczka pozwala nam zajrzeć do domu każdego z dzieci i zobaczyć co porabia w tym świątecznym harmiderze. Przeczytamy tu więc o ścinaniu choinek w lesie, pieczeniu pierniczków, pakowaniu i lakowaniu prezentów i innych szwedzkich zwyczajach świątecznych, które Lasse, Bosse, Olle, Anna, Britta, Lisa i mała Kerstin nam pokazują. Świetne, przyjazne ilustracje !
