Szybka i prosta w wykonaniu.
Pyszna, zresztą jedna z moich ulubionych
Zwykle przyrządzam ją w przeźroczystej salaterce o średnicy ok 18 cm, ale podana w porcjach na jedną osobę np. w kieliszkach prezentuję się bardzo efektownie.
Jeśli lubicie takiesałatki polecam też Szubę.
Składniki:
ok 5-6 ugotowanych ziemniaków
puszka groszku
20 dag filetów śledziowych z oleju
30-40 sera żółtego
sos:
200 ml gęstego jogurtu naturalnego
4 czubate łyżki majonezu
2 czubate łyżeczki chrzanu
Wykonanie:
Sałatkę można robić na dwa sposoby: albo każdą warstwę delikatnie skrapiać sosem, albo cały sos wylać na wierzch sałatki i cienkim przedmiotem np. patyczkiem do szaszłyków podziubać sałatkę w kilku miejscach by troszkę sosu dostało się do dolnych partii.
W salaterce układamy warstwowo pokrojone w kostkę ziemniaki, odcedzony groszek, pokrojone w kostkę śledzie oraz rozdrobniony ser żółty. Mieszamy składniki sosu i polewamy.
Sałatkę odstawiamy na pół godz do lodówki.
