Czy gęsinę można jeść na surowo – dzisiaj odpowiem na pytania które ostatnio dostaję.
A ponieważ zbliża się 11 listopada w który to dzień wedle tradycji zajadamy się gęsiną polską i rogalami świętomarcińskimi to i pytania się pojawiają w temacie.
Na moim blogu znajdziecie przepisy na gęsinę ( i na rogale też) jak choćby:
Odpowiadając jednak na pytanie:
CZY GĘSINĘ MOŻNA JEŚĆ NA SUROWO
odpowiedz brzmi TAK
w kuchni polskiej czy włoskiej znajdziemy takie dania jak
okrasa z gęsiny, tatar z gęsi czy carpaccio z gęsi – są to pyszne dania do których używa się świeżej, dobrej jakości gęsiny surowej.
Poniżej przepisy ↓↓↓
