Makaron po chińsku z omletem

Makaron po chińsku z omletem

 

 

 

 

Proste i bardzo szybkie do przygotowania danie.

Prym wiodą tu chińskie pyszne smaki: imbir, czosnek, sos sojowy, olej sezamowy.

Tym razem w wersji wegetariańskiej, z omletem.

 

 

 

Składniki na 2-3 porcje :

300g makaronu chińskiego

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 cm świeżego imbiru startego na tarce

2-3 łyżki oleju

marchewka

kilka pieczarek

ok 3 łyżki sosu sojowego

kilka kropli oleju sezamowego

 

omlet:

marchewka

pół szkl groszku np. mrożonego

łyżka oleju

5-6 jaj

sól

chili

 

natka pietruszki

 

 

 

Wykonanie:

Na patelni podsmażamy przez 2 minuty marchewkę pokrojoną w zapałkę i zalewamy ją roztrzepanymi jajkami z groszkiem i przyprawami. Omlet smażymy pod przykryciem na wolnym ogniu aż się zetnie.

Przygotowujemy pozostałe składniki: marchew kroimy w zapałkę, pieczarki w plasterki, cebulę w piórka, czosnek i imbir ścieramy na tarce o drobniutkich oczkach.

Na rozgrzanym oleju w woku podsmażamy cebulę, potem dodajemy do niej marchew a na końcu pieczarki i przyprawy – podsmażamy.

Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu (z reguły jest to zalanie go wrzątkiem na kilka minut), odcedzamy i dorzucamy na patelnię do warzyw, doprawiamy do smaku sosem sojowym i olejem sezamowym.

Dodajemy omlet pokrojony w dużą, kostkę, posypujemy zieleniną.

 

 

 

Makaron po chińsku z omletem

 

 

 

 

Spróbujcie też przepisów na :

 

 

Makaron ze szpinakiem i serem feta  Makaron ze szpinakiem i serem feta

 

  Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film

 

Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem  Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem

 

Makaron ze szpinakiem i owocami morza  Makaron ze szpinakiem i owocami morza

 

Makaron z dynią i owocami morza  Makaron z dynią i owocami morza

 

Makaron z owocami morza  Makaron z owocami morza

 

Makaron z tuńczykiem  Makaron z tuńczykiem

 

Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką  Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką

 

makaron z szynka i sosem pomidorowym  Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym

 

makaron z kiełbasą  Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem

 

makaron z sosem pomidorowym  Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami

 

makaron z grzybami  Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem

 

fasolka szparagowa, łosoś, sos  Makaron z fasolką szparagową i łososiem

 

Makaron z krewetkami  Makaron z krewetkami

 

Szybki makaron z sosem serowym z kabaczkiem  Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem

 

Canelloni z pieczarkami i jajkiem  Cannelloni z pieczarkami i jajkiem

 

Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą  Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą

 

Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone  Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone

 

pasta al pomodoro  Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis

 

makaron wegański  Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie

 

Dania dla Studenta  85 pomysłów na Dania dla Studenta

 

Zupa pomidorowa z soczewica i pęczakiem  15 pomysłów na Dania Kryzysowe

 

Gulasz wieprzowy z zielonym ogórkiem  25 pomysłów na letni obiad w pół godziny

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.