Sernik morelowo-czekoladowy

Sernik morelowo-czekoladowy

 

 

 

 

 

Moja rodzina uwielbia serniki – ja też, bo to jedno z bardziej dietetycznych ciast a przy tym sporo białka dostarcza – zawsze z takim przeświadczeniem łatwiej pozwolić sobie na kolejny kawałek deseru 🙂

Serniki piekę dość często bazując na dwóch ulubionych przepisach i zmieniając dodatki w zależności od tego co akurat znajdę w kuchennych szafkach lub o co prosi rodzinka.

Jeśli jak my lubicie ten rodzaj ciasta zapraszam Was do wypróbowania której z wersji prezentowanych na blogu np.

Sernik z ciastkami oreo, sernik wiedeński, sernik królewski, sernik bananowy, sernik brzoskwiniowy, sernik nowojorski, sernik z ziarnami kawy, sernik z gruszką.

A my pakujemy nasz sernik brzoskwiniowo-czekoladowy i wybywamy na piknik.

 

 

 

Składniki:

1 kg twarogu mielonego – może być z wiaderka

1 szkl cukru

2 łyżki oleju

5 jaj

2 czubate łyżki stołowe mąki

olejek śmietankowy

100g suszonych moreli

100g czekoladek / czekolady mlecznej

 

 

 

Wykonanie:

Jajka wybijamy do misy, dodajemy cukier i miksujemy na puszysty kogel-mogel.

Dodajemy ser, pozostałe składniki i miksujemy na bardzo wolnych obrotach do momentu aż masa będzie jednolita.

Brzoskwinie i czekoladę siekamy drobno i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszamy.

Masę serową wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę 25x25cm.

Pieczemy ok 50 min w 180st.

Studzimy i kroimy.

 

 

 

 

Sernik morelowo-czekoladowy

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.