Łazanki z kapustą

Przepis specjalnie na życzenie jednego z czytelników 🙂

Danie bardzo popularne szczególnie podczas świąt jako alternatywa dla wigilijnej kapusty z grzybami czy kapusty z grochem.

W przepisie przygotowałam potrawę jako postną, ale jeśli macie ochote lub przygotowujecie ją na inną okazję, możecie dodać podsmażony boczek.

Składniki:

0,5 kg kapusty kiszonej

0,5 kg białej kapusty

5 dag suszonych grzybów

1 cebula

2 liście laurowe

8 szt ziela angielskiego

łyżka oleju

sól

pieprz

400g makaronu łazanki – przepis na domowy makaron podawałam tutaj

Wykonanie:

Grzyby namoczyć w wodzie przez kilka godzin.

Cebulę obrać, zeszklić na oleju.

Białą kapustę poszatkować.

Do dużego garnka włożyć kapustę białą i kiszoną, dodać cebulę, przyprawy i grzyby razem z wodą w której się moczyły.

Kapustę gotować 2 godziny, mieszając co jakiś czas i dolewając wody gdyby za szybko wyparowała.

Wymieszać z ugotowanym makaronem.

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.