Lazania z mięsem

Ulubione danie imprezowe w mojej rodzinie od ładnych paru lat.

Świetnie sprawdza się też jako obiad na 2 dni, kiedy nie mamy czasu gotować, można łatwo ja odgrzać w piekarniku albo mikrofalówce (wtedy oczywiście przygotujcie podwójną porcję).

Jest bardzo prosta do przygotowania, szczególnie jeśli macie kupiony gotowy makaron (mi często też zdarza się robić swój domowy).

To przepis który w latach przygotowywania tak zmodyfikowałam by danie powstawało jak najszybciej i przy jak najmniejszym nakładzie pracy, ale było smaczne.

Składniki:

400g makaronu lasagne

40 dag mięsa mielonego

2 cebule

3 ząbki czosnku

słoiczek koncentratu pomidorowego

oliwa

sól

pieprz

oregano

bazylia

Wykonanie:

Cebulę obieramy, siekamy w kostkę i szklimy na oliwie.

Do cebuli dodajemy mięso i podsmażamy aż utraci surowość.

Do mięsa dodajemy przecier pomidorowy, szklankę wody, przeciśnięte ząbki czosnku i przyprawy. Dusimy pod przykryciem ok 10 minut.

Formę żaroodporną smarujemy olejem lub masłem, układamy na dnie warstwę suchego makaronu. Na makaronie rozsmarowujemy warstwę sosu mięsnego, na niej układamy płaty makaronu i tak do wykorzystania składników. Na wierzch lazani wylewam pół szkl wody (by wierzchni makaron miał możliwość się ugotować) i oprószamy ziołami.

Zapiekamy ok 40 min w 180st. Po upieczeniu zostawiamy lazanie jeszcze na jakieś 30 min by lekko ostygła i stała się bardziej zwarta (jeśli oczywiście dacie rade wytrzymać 🙂 Smacznego !

Lazania