Najsmaczniejsza surówka z kapusty pekińskiej

Uwielbiam surówki i chętnie zjadam je codziennie a już szczególnie do obiadu czy kolacji.

Oto jedna z najsmaczniejszych kombinacji.

Spróbujcie.

Świetnie pasuje np. do klusek śląskich podawanych z mięsem w sosie.

*****     *****

Lubisz kapustę pekińską? Sprawdź przepisy:

Lekki bigos z kapusty pekińskiej

Zupa z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorami

Surówka z kapusty pekińskiej z jarmużem, zielonym ogórkiem i szczypiorkiem

Surówka z kapusty pekińskiej z dynią

Surówka z kapusty pekińskiej z dynią i jarmużem

Surówka z kapusty pekińskiej z paluszkami krabowymi surimi

Surówka z kapusty pekińskiej z awokado, kiełkami rzodkiewki i prażonym słonecznikiem

Różowa surówka z kapusty pekińskiej ze szczypiorkiem i pieczonym burakiem

Surówka z kapusty pekińskiej, brukselki i fasolki szparagowej w sosie czosnkowym

Sałatka Gyros

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem szpinakowym

Szybka surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem, ogórkiem kiszonym, kiełkami i rzeżuchą

Surówka z kapusty pekińskiej, grillowanej cukinii i awokado z sosem jogurtowo – balsamicznym

Surówka z kapusty z marchewką, ogórkiem i sosem chrzanowym

Surówka z kapusty pekińskiej z pieczonym burakiem, groszkiem i olejem lnianym

Surówka siekana z selerem naciowym, brokułem, kiełkami i olejem z pestek dyni

Surówka z brokuła z pekinką, jabłkiem i słonecznikiem

Omlet z kiełkami słonecznika

Pomidorowa surówka z pekinki z czerwoną fasolą i koperkiem

Wiosenna sałatka z mniszkiem lekarskim, awokado, ogórkiem, ziarnem słonecznika i lnu

*****     *****

Składniki:

mała kapusta pekińska lub połowa dużej

2 marchewki

1 jabłko

2 ogórki kiszone

2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki

1 łodyga selera naciowego – ja bardzo lubię ale jest to opcjonalne

1 spora łyżka majonezu

3-4 łyżki jogurtu naturalnego

Wykonanie:

Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści i szatkujemy dość drobno, oprószamy szczyptą soli i wrzucamy do miski.

Marchew obieramy, myjemy i ścieramy na tarce do kapusty.

Jabłko myjemy i ścieramy na tarce do kapusty.

Ogórki również ścieramy do kapusty.

Selera naciowego drobniutko siekamy i dodajemy do sałaki.

Dodajemy również posiekaną natkę pietruszki, majonez i jogurt.

Wszystko dokładnie mieszamy.

Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie

Może cię zainteresować 🙂

  Surówki jesienne – 55 przepisów

  85 pomysłów na Dania dla Studenta

  Sałatki na święta – przepisy

  Bigos z bakłażana

  Grillowana kapusta pekińska