„Zorganizuj tyle grilli, ile jesteś w stanie, zima jest blisko!”
Muszę więc wam powiedzieć, że wcielam ją w życie zawsze i wszędzie! Uwielbiam grillowanie, atmosferę wakacji, luzu, spotkania z rodziną i znajomymi na świeżym powietrzu, uśmiechy i radość, rozbrykane, wesołe dzieciaki a przede wszystkim jedzenie – spontaniczne, proste, szybkie, improwizowane i zawsze super smaczne.
Zapraszam was dziś po przepis na przepyszne burgery z grillowanymi warzywami i dwoma sosami – aromatyczne, wilgotne, sycące, rozpływające się w ustach – naprawdę wyśmienite a przy tym bardzo proste do zrobienia!
PRZEPIS NA BURGERY Z GRILLOWANY WARZYWAMI
Składniki na burgery z grillowanymi warzywami:
4 bułki do burgerów
2 małe cukinie
2 papryki
4 garście rukoli
8 łyżek sosu słodko – kwaśnego
8 łyżek sosu tatarskiego – tutaj przepis
ulubiona mieszanka przypraw – ja użyłam domowej przyprawy do sałatek
Jak zrobić burgery z grillowanymi warzywami:
Cukinię myjemy, kroimy w cienkie, podłużne plastry, oprószamy przyprawami i grillujmy kilka minut aż zmiękną.
Paprykę okrajamy dookoła, tak by jej ścianki stały się plastrami, grillujemy.
Bułki przecinamy na połówki i grillujemy.
Rukole myjemy i osuszamy.
Spód bułki smarujemy sosem tatarskim, układamy grillowaną cukinię, sos słodko kwaśny, grillowaną paprykę, garść rukoli i przykrywamy to wierzchem bułki posmarowanej sosem tatarskim.
Smacznego!
