Placki z pierniczkami, masłem orzechowym i bananem – naprawdę bardzo smaczne!
Tylko kilka prostych składników potrzeba by stworzyć wyjątkowe danie. Idealne na śniadanie, lunch czy kolację.
Placki świetnie wpisują się w ten przedświąteczny klimat, nastrajając nas do świąt.
Są miękkie, pachnące i słodkie – poprawiają humor nie tylko dzieciom 🙂
Polecam wypróbować przepis!
Do ich przygotowania użyłam miękkich pierników typu alpejskie, oraz pasty orzechowej z miodem i wiórkami kokosowymi (wyjątkowo smaczna, trudno jej się oprzeć), ale możecie użyć ulubionych wedle własnego wyboru.
PRZEPIS PLACKI Z PIERNICZKAMI
Składniki:
- 1 szklanka mąki jasnej
- 1 szklanka mąki graham
- 3 jajka
- 2-3 łyżki cukru
- 450g śmietany 12% lub 18%
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200g miękkich pierników
- 2 banany
- olej do smażenia
Jak zrobić placki z piernikami:
- Najpierw pierniki kroimy w drobną kostkę, banany w plasterki.
- Następnie do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier.
- Potem dodajemy śmietanę, jajka, masło orzechowe.
- Mieszamy wszystko przy pomocy miksera.
- Następnie dodajemy posiekane pierniczki i banana, mieszamy łyżką.
- Potem na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, łyżką wykładamy porcje ciasta.
- Smażymy na złoto z obu stron.
- Finalnie podajemy z owocami np mandarynkami i masłem orzechowym.
