Surówka z kapusty z marchewką, ogórkiem i sosem chrzanowym

Kolejny pomysł na prostą surówkę np. do obiadu.

Bardzo zasmakowała mi ta kombinacja, więc dzielę się nią z wami.

Składniki:

3 duże liście kapusty pekińskiej

1 nieduży ogórek zielony

1 marchew

1 duża łyżka jogurtu

pół łyżki majonezu

łyżeczka chrzanu tartego

łyżka posiekanego szczypiorku

sól

Wykonanie:

Kapustę siekamy dość drobno, oprószamy solą i odstawiamy na kilka minut by zmiękła i puściła sok.

Ogórka i marchew obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej.

Warzywa mieszamy z posiekanym koperkiem, jogurtem majonezem i chrzanem.