Sałatka z kaszy gryczanej z sosem na bazie oleju z pestek dyni

 

 

To był mój hit zeszłego lata a ponieważ dziś pogoda iście letnia, przypomniałam sobie o tej najprostszej na świecie sałatce. Uwielbiam jeść ją na lunch albo na obiad kiedy jadam sama.

Już pewnie udowodniłam wam na blogu jak wielką fanką dyni jestem. Pokazywałam przepisy z dynią w roli głównej, z miodem z kwiatów dyni, przyszedł czas na olej z pestek dyni,  w którym jestem absolutnie zakochana. Jest niezwykle esencjonalny, ma specyficzny smak i aromat tak, że może stanowić główną nutę smakową danią i główną przyprawę co udowadniam właśnie w tej sałatce.

Poza tym jest bardzo zdrowy!

Polecam wam spróbować.

 

Składniki:

pół szkl ugotowanej na sypko kaszy gryczanej

1 pomidor

szczypta soli

2-3 łyżki oleju z pestek dyni

 

Wykonanie:

Pomidory kroimy na kawałki, wkładamy do talerza i posypujemy szczyptą soli by puściły sok. Wsypujemy kaszę, polewamy olejem, mieszamy i zajadamy.

       

Sałatka z kaszy gryczanej z sosem na bazie oleju z pestek dyni

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.