Sałatka ze szpinaku z granatem i dressingiem imbirowym

Sałatka ze szpinaku granatem i dressingiem imbirowym

Sałatka ze szpinaku granatem i dressingiem imbirowym

Lekka, zimowa sałatka.
Bardzo smaczna i efektowna.
Przygotowuje się ją z kilku prostych składników, ale wydaje mi się że efekt wizualny jest bardzo ładny.
W smaku też niczego sobie.
Imbirowy dressing dobrze podkręcam smak delikatnego w smaku szpinaku, jabłka i granatu.
Dobrze w tej sałatce smakują również orzeszki ziemne.
Sosem do tej sałatki jest prosty winegret z dodatkiem świeżego imbiru i odrobiny miodu.

 

 

PRZEPIS SAŁATKA ZE SZPINAKU Z GRANATEM I DRESSINGIEM IMBIROWYM

Składniki:

  • 100-150g młodych liści szpinaku
  • 1 owoc granatu
  • 1 jabłko
  • 2 pomarańcze
  • pół szklanki orzeszków ziemnych

sos:

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 łyżeczki startego imbiru świeżego
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

 

Jak zrobić sałatkę ze szpinaku z granatem i dressingiem imbirowym:

  1. Szpinak płuczemy w wodzie i osuszamy w wirówce do sałaty. Następnie rozkładamy na półmisku.
  2. Granat obieramy. Jego pestkami posypujemy szpinak.
  3. Pomarańcze obieramy, kroimy w plastry, rozkładamy na szpinaku.
  4. Jabłko myjemy dokładnie, kroimy w półplasterki, rozkładamy na szpinaku.
  5. Posypujemy orzeszkami.
  6. Wszystkie składniki sosu mieszamy i polewamy sałatkę tuż przed podaniem.

 

 

Sałatka ze szpinaku granatem i dressingiem imbirowym

 

3 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.