Chińska surówka z młodej kapusty
Surówka z kapusty robiona jak u Chińczyka to od długiego czasu moja ulubiona, nawet więcej tu mogę napisać – to moje uzależnienie!
Jest przepyszna, robi się ją w kilka chwil z podstawowych, prostych składników, długo zachowuje świeżość i pasuje naprawdę do wielu dań ( a i solo jest wyśmienita!).
Teraz kiedy powoli zaczyna się sezon na młodą kapustę, koniecznie polecam by zrobić ją właśnie z niej!
Na pewno wam posmakuje!
Po inne przepisy zapraszam was do postu Co zrobić z młodej kapusty.
Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.
PRZEPIS CHIŃSKA SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY
Składniki:
0,5 główki młodej kapusty
1 marchewka
2 szczypty soli
1-2 łyżeczki cukru
sok z połowy lub ćwiartki cytryny w zależności jak kwaśne lubicie
1 łyżka oleju roślinnego
Jak zrobić chińską surówkę z młodej kapusty:
Kapustę szatkujemy drobno i mieszamy z solą.
Marchewkę obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach dodajemy do kapusty, mieszamy.
Do kapusty dodajemy olej, cukier i sok z cytryny do smaku.
Mieszamy.
