Hot dogi z brzoskwini膮 – czy to ju偶 nie jest profanacja tego klasycznego dania? 馃檪

Wczoraj to w艂asnie danie podawa艂am na urodzinowy obiad mojego m臋偶a – mamy tak膮 nasza tradycj臋, 偶e w dniach kiego kto艣 z domownik贸w 艣wi臋tuje – wybiera co na obiad. I to by艂 wyb贸r m臋偶a.

Osobi艣cie jestem wielk膮 fank膮 po艂膮cze艅 s艂odko s艂onych, dlatego lubi臋 mi臋so w po艂膮czeniu z owocami i taki mia艂am pomys艂 na ta wersj臋 domowego fast foodu.

Ja wiem, 偶e klasyczne hot dogi to bu艂ka, par贸wka, ketchup i musztarda – ale kto mi zabroni zrobi膰 po swojemu?

Ziarnista bu艂eczka, pyszna par贸wka a do tego plasterki og贸rka, pomidora, rzodkiewki, brzoskwini, ketchup i listki 艣wie偶ych zi贸艂.

No pyszne to wysz艂o prosz臋 pa艅stwa! Polecam!

PRZEPIS HOT DOGI Z BRZOSKWINI膭

Sk艂adniki:

  • 4 ulubione bu艂ki
  • 4 par贸wki
  • mas艂o
  • og贸rek zielony
  • pomidor
  • rzodkiewki
  • brzoskwinie ufo
  • 艣wie偶e listki zi贸艂 – u mnie bazylia i mi臋ta
  • ketchup

Jak zrobi膰 hot-dogi:

  1. Zaczynamy od bu艂ek. Ja swoje u艂o偶y艂am na blaszce i podpiek艂am w piekarniku a偶 si臋 zagrza艂y i lekko opiek艂y, dzi臋ki czemu sk贸rka by艂a chrupi膮ca. Kilka minut w 180st.
  2. Razem z bu艂kami mo偶na podgrza膰 par贸wki. Mo偶na te偶 podgrza膰 je gotuj膮c we wrz膮tku.
  3. Nast臋pnie og贸rka, pomidora, rzodkiewki, brzoskwinie pokroi艂am w plasterki.
  4. Podgrzane bu艂ki pokroi艂am na p贸艂 (nie do ko艅ca) no偶em z pi艂膮 i posmarowa艂am mas艂em.
  5. Potem wk艂adamy w bu艂k臋 par贸wk臋.
  6. Nast臋pnie obk艂adamy plasterkami owoc贸w i warzyw, polewamy ketchupem i ozdabiamy listkami zi贸艂.
  7. Podajemy natychmiast!