Owoc kaki – jak jeść oraz inne odpowiedzi na pytania, które znajduję w komentarzach będą przedmiotem dzisiejszego postu.

Owoc kaki, zwany inaczej persymoną lub sharon wywodzi się z Chin i Japonii.

W ostatnich latach jest coraz bardziej popularne również u nas.

Mi osobiście przypomina proszę pomarańczowego pomidora, ale ma bardzo piękny wzorek w środku, po przekrojeniu (na zdjęciu) i pyszny, słodki miąższ.

Jedliście już?

 

 

CZY OWOC KAKI MOŻNA JEŚĆ NA SUROWO?

Oczywiście, jak najbardziej można.

Jest idealny do zjedzenia po prostu, ale też do sałatek, owsianek, serków, koktajli.

 

 

CZY OWOC KAKI MOŻNA JEŚĆ ZE SKÓRĄ?

CZY KAKI TRZEBA OBRAĆ?

Nie trzeba, skórka też jest jadalna, szczególnie w dojrzałych owocach staje się miękka.

Można obrać jeśli owoc jest mniej dojrzały, jeszcze twardy, bo wtedy jest twardsza a dla osób o wrażliwych żołądkach może być gorzej strawna.

 

 

JAK JEŚĆ OWOC KAKI?

Owoc należy umyć, odciąć zdrewniałe liście i pokroić na kawałki i zajadać.

Można obrać ze skórki, ale nie trzeba.

 

 

JAK PRZECHOWYWAĆ KAKI?

Dojrzałe najlepiej w lodówce, niedojrzałe na blacie kuchennym.

 

 

CZY KAKI W DOMU DOJRZEJE?

By szybciej dojrzało można włożyć je do papierowej tory i trzymać na blacie w kuchni.

 

 

CZY KAKI MOŻNA MROZIĆ?

Oczywiście. Można zamrozić je pokrojone w kostkę.

Jeśli jest bardzo dojrzałe, można je rozgnieść i zamrozić w pojemniczkach na kostki lodu.

 

CZY KAKI MOŻNA SUSZYĆ?

Tak. Polecam umyć, odkroić liście, pokroić na cienkie plasterki i suszyć np w suszarce spożywczej.

 

 

 

 

Postaw mi kawę na buycoffee.to