Dieta w ciąży bogata w kwas foliowy + przykładowy jadłospis – mój dzisiejszy wpis będzie poradnikiem, traktującym w tym temacie.
Wydawałoby się, że o kwasie foliowym i jego znaczeniu wszyscy wiedzą. Jednak rola jaką pełni w naszym organizmie, szczególnie kobiet ciężarnych jest bardzo istotna, warto o nim pisać, przypominać i cały czas uświadamiać. Często zdarza się bowiem, że ilość tego składnika w naszych posiłkach jest zbyt mała, a bardzo ważne dla kondycji naszego organizmu jest codzienne spożywanie go w odpowiednich ilościach, czyli 250 – 400 mikrogramów dziennie. W takich sytuacjach lekarze ginekolodzy zalecają więc odpowiednią suplementację bogatą w kwas foliowy i inne niezbędne składniki odżywcze.
Dlaczego spożywanie kwasu foliowego jest takie ważne? Kwas foliowy (witamina B9):
-
bierze udział w produkcji czerwonych krwinek
-
nasze ciało wykorzystuje go do funkcji podziału komórek
-
jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego i nerwowego
-
chroni przed nowotworami
-
wspiera produkcję serotoniny, która jest jednym z najważniejszych składników zdrowego snu i relaksu
-
może zmniejszyć częstość migren
Jakie mogą być skutki niedoboru kwasu foliowego:
-
anemia,
-
zaburzenia neuropsychiatryczne (np. depresja, psychozy), lęki, kołatanie serca,
-
przemęczenie, rozkojarzenie, problemy z pamięcią,
-
kłopoty trawienne, nieprawidłowe wchłanianie substancji odżywczych,
-
stan zapalny języka i błon śluzowych warg
Kwas foliowy a ciąża – dlaczego jest tak ważny:
-
Posiadanie dobrego poziomu kwasu foliowego w organizmie jest bardzo ważne zarówno przed ciążą, jak i w trakcie jej trwania, ponieważ udowodniono badaniami, że znacząco zmniejsza ryzyko wystąpienia wad cewy nerwowej. To na bazie tej struktury rozwija się mózg i rdzeń kręgowy dziecka. Suplementacja wit B9 znacznie zmniejsza poważne zaburzenia rozwoju płodu do jakich należy bezmózgowie oraz rozszczep kręgosłupa.
-
suplementacja kwasem foliowym w czasie ciąży może poprawić rozwój neurologiczny i funkcję mózgu u dziecka, a także chroni przed zaburzeniami ze spektrum autyzmu
-
wysoki poziom kwasu foliowego u matki wiąże się ze znacznie zmniejszonym ryzykiem przedwczesnego porodu
Źródła w diecie kwasu foliowego:
-
zielone warzywa: kapusta, sałata, jarmuż, szpinak, brokuły, brukselka, bób, szparagi, groszek ale również buraki i pomidory
-
owoce: cytrusy, banany, awokado
-
ziarna i pestki: słonecznik, orzechy, soczewica, ciecierzyca, soja
-
jaja
-
drożdże
-
suplementy
Przykładowy jadłospis zawierający produkty będące źródłem kwasu foliowego:
Śniadanie:
Lunch
Sałatka z jarmużem i kurczakiem
Obiad
Potrawka z kurczaka z jarmużem
Kolacja
Wszystkiego dobrego na kolejny rok! I dzięki za kolejny rok z Twoimi przepisami!
Dziękuję i wzajemnie! 🙂
Bardzo smacznie i kolorowo. Lubię . 🙂