Potrawka z kurczaka z jarmużem

Potrawka z kurczaka z jarmużem

na wykorzystanie mięsa w duchu zasady Zero Waste.

Jeśli mieliście w niedzielę rosół z kury, ( a w poniedziałek pomidorową 😉  to mam dzisiaj pomysł na wykorzystanie mięsa z zupy.

Bardzo prosta i smaczna potrawka z kurczaka z marchewką, cebulką, jarmużem, doprawiona czosnkiem i ziołami. Robi się ją w 15 minut.

Do tego kasza np. gryczana, ryż czy makaron oraz smaczna surówka i obiad w pół godziny gotowy.

 

 

PRZEPIS POTRAWKA Z KURCZAKA Z JARMUŻEM

Składniki Potrawka z kurczaka z jarmużem:
  • mięso z kurczaka z rosołu – u mnie 4 udka
  • 3 marchewki
  • 1 cebula
  • 100g liści jarmużu
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • łyżka masła
  • łyżka oleju
  • łyżka mąki

 

Jak zrobić Potrawka z kurczaka z jarmużem:
  1. Najpierw na patelni rozgrzewamy masło, olej i podsmażamy na nim cebulę i kurczaka pokrojonego w mniejsze kawałki.
  2. Następnie kiedy mięso kurczaka się lekko zezłoci, zalewamy wszystko ok 500ml wody.
  3. Potem dodajemy marchewki pokrojone w plasterki i przyprawy.
  4. Następnie gotujemy aż marchewki staną się miękkie.
  5. Następnie dodajemy posiekane liście jarmużu.
  6. W kolejnym kroku w niewielkiej ilości wody rozprowadzamy mąkę i zaciągamy potrawkę, zagotowujemy.
  7. Potem przyprawiamy do smaku.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.