Szarlotka jaglana – 2 składniki to moja propozycja na szybkie, smaczne i bezglutenowe ciasto.
Szarlotka to ciasto ponadczasowe, ponad sezonowe, zawsze chętnie jedzone. Pieczemy je na co dzień i od święta, na niedzielę, na imprezy rodzinne.
Jest wiele przepisów i wiele rodzai tego wypieku: szarlotka sypana, szarlotka na kruchym cieście, szarlotka z bezą. Dzisiaj szarlotka jaglana, bezglutenowa, bez jajek, bez nabiału, bez tłuszczu, wegańska. Do tego niesamowicie prosta do przygotowania – poradzą sobie z nią dzieci czy osoby dopiero uczące się gotować i piec.
To bardzo specyficzne ciasto, ciekawe i nietypowe ale naprawdę warto je przygotować.
Dzięki kaszy wypiek ten jest naprawdę sycący i świetnie sprawdzi się jako pomysł na śniadania czy lunch.
PRZEPIS SZARLOTKA JAGLANA
Składniki:
- 1 słoik litrowy jabłek prażonych
- 200g suchej kaszy jaglanej
Jak zrobić szarlotka jaglana:
- Zaczynamy od przygotowania kaszy by pozbawić ją goryczki.
- Najpierw suchą kaszę wsypujemy do garnka, zalewamy wrzątkiem, mieszamy dokładanie łyżką, wylewamy na gęste sito i jeszcze płuczemy pod bieżącą wodą. Odsączamy dokładnie.
- Potem jabłka prażone przekładamy do miski, próbujemy ich smak. Możemy dodać cukru, soku z cytryny czy cynamonu jeśli chcemy.
- Następnie do jabłek przekładamy dobrze odsączoną kaszę. Mieszamy.
- Potem blaszkę keksówkę (30x10cm) wykładamy papierem do pieczenia.
- Następnie do blaszki przekładamy masę ciasta.
- Na końcu pieczemy ok 1,5h w 180st grzanie góra-dół.
- Wyjmujemy ciasto i zostawiamy do całkowitego ostudzenia zanim pokroimy.
Wygląda apetycznie. Musze spróbować
smacznego!
Uwielbiam domową kuchnię i od jakiegoś czasu staram się gotować wyłącznie na własną ręke!
Bardzo ciekawy przepis. Brzmi kusząco.