Szarlotka jaglana – 2 składniki – bezglutenowa

Szarlotka jaglana – 2 składniki to moja propozycja na szybkie, smaczne i bezglutenowe ciasto.

Szarlotka to ciasto ponadczasowe, ponad sezonowe, zawsze chętnie jedzone. Pieczemy je na co dzień i od święta, na niedzielę, na imprezy rodzinne.

Jest wiele przepisów i wiele rodzai tego wypieku: szarlotka sypana, szarlotka na kruchym cieście, szarlotka z bezą. Dzisiaj szarlotka jaglana, bezglutenowa, bez jajek, bez nabiału, bez tłuszczu, wegańska. Do tego niesamowicie prosta do przygotowania – poradzą sobie z nią dzieci czy osoby dopiero uczące się gotować i piec.

To bardzo specyficzne ciasto, ciekawe i nietypowe ale naprawdę warto je przygotować.

Dzięki kaszy wypiek ten jest naprawdę sycący i świetnie sprawdzi się jako pomysł na śniadania czy lunch.

PRZEPIS SZARLOTKA JAGLANA

Składniki:

• 1 słoik litrowy jabłek prażonych
• 200g suchej kaszy jaglanej

Jak zrobić szarlotka jaglana:

1. Zaczynamy od przygotowania kaszy by pozbawić ją goryczki.
2. Najpierw suchą kaszę wsypujemy do garnka, zalewamy wrzątkiem, mieszamy dokładanie łyżką, wylewamy na gęste sito i jeszcze płuczemy pod bieżącą wodą. Odsączamy dokładnie.
3. Potem jabłka prażone przekładamy do miski, próbujemy ich smak. Możemy dodać cukru, soku z cytryny czy cynamonu jeśli chcemy.
4. Następnie do jabłek przekładamy dobrze odsączoną kaszę. Mieszamy.
5. Potem blaszkę keksówkę (30x10cm) wykładamy papierem do pieczenia.
6. Następnie do blaszki przekładamy masę ciasta.
7. Na końcu pieczemy ok 1,5h w 180st grzanie góra-dół.
8. Wyjmujemy ciasto i zostawiamy do całkowitego ostudzenia zanim pokroimy.