
Szpinak z czosnkiem i pomidorami – post Daniela
Przepis, który poniżej przedstawiam przygotowałam wedle reguł postu Daniela – diety dr Dąbrowskiej a więc danie jest wegańskie i beztłuszczowe.
Bardzo lubię krótko podduszony szpinak z dodatkiem czosnku – tradycyjnie nośnikiem smaku jest oliwa, w tym przepisie dodatkowe walory smakowe wnoszą pomidory.
JAK ZROBIĆ SZPINAK Z CZOSNKIEM I POMIDORAMI
Składniki na szpinak z czosnkiem i pomidorami:
250g świeżego szpinaku
sól
pieprz kolorowy
1 ząbek czosnku
kilka łyżek przecieru pomidorowego ( bez cukru w składzie)
Jak zrobić szpinak z czosnkiem i pomidorami:
Na patelnię lub do garnka wlewamy kilka łyżek wody, zaczynamy podgrzewać.
Umyty szpinak (zobacz post Jak myć szpinak), wrzucamy do garnka, solimy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
Podgrzewamy 1-2 min, tylko tyle aż szpinak straci objętość.
Wyłączamy grzanie, dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy do smaku.

Bardzo ciekawy blog, rzeczowy i wyważony. Od dzisiaj zaglądam regularnie. Pozdrowienia 🙂
Dziękuję za wskazówki! I za świetny przepis