Szarlotka z kaszą manną

Szarlotka z kaszą manną

 

     

     

     

Przepyszna jest!

Koniecznie zróbcie!

Dodatek kaszy manny do jabłek sprawia, że masa jabłkowa po upieczeniu jest bardziej zwarta, lepiej trzyma kształt, co przydaje się szczególnie przy bardziej soczystych jabłkach.

 

     

     

Składniki:

ciasto:

2 szkl mąki pszennej

1 jajko

125g masła

pół szkl cukru

łyżeczka aromatu waniliowego

     

nadzienie:

1 kg jabłek

1 łyżka cukru (pominąć jeśli jabłka są słodkie)

cukier waniliowy

2 łyżki kaszy manny

     

     

     

Wykonanie:

Z podanych składników szybko wyrobić kruche ciasto, podzielić je na dwie części, owinąć w folię i chłodzić w lodówce przez 30 min.

Jabłka obrać, pokroić na kawałki i razem z cukrem i cukrem waniliowym lekko przesmażyć. Po tym procesie dodać suchą kasze manną, wymieszać.

Połową ciasta wyłożyć spód blaszki (25x25cm) , rozsmarować jabłka, wierzch posypać startym na tarce drugim kawałkiem ciasta.

Piec ok 45min w 180st.

Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

     

 

Szarlotka z kaszą manną

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.