Smażone kwiatki karnawałowe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepis na Smażone Kwiatki Karnawałowe.

Delikatne, kruche, chrupiące ciasto w kształcie kwiatów.

Sekret tkwi w starannym wywałkowaniu ciasta na jak najcieńsze płaty a potem wycinaniu kółeczek, nacinaniu ich, składaniu i smażeniu.

Pięknie się prezentują, wyśmienicie smakują.

 

 

 

 

PRZEPIS NA SMAŻONE KWIATKI KARNAWAŁOWE

Składniki na smażone kwiatki karnawałowe:

500g mąki orkiszowej jasnej

szczypta soli

2 łyżki cukru pudru

2 jajka

1/2 szkl kwaśnej śmietany

ok 1kg smalcu do smażenia

 

Jak zrobić smażone kwiatki karnawałowe:

Wszystkie składniki wrzucamy do misy miksera i za pomocą nakładki haka wyrabiamy ciasto.

Ciasto rozwałkowujemy bardzo cienko.

Wycinamy kółka w 3 rozmiarach, duże, mniejsze i najmniejsze.

Każde kółko nacinamy pięć razy na brzegach. Malutkie nakładamy na mniejsze, mniejsze kółko nakładamy na większe i naciskamy w samym środku by się połączyły.

Na rozgrzanym smalcu smażymy kwiatki z obu stron.

Wyławiamy łyżką cedzakową.

Można je udekorować cukrem pudrem lub konfiturą.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Najlepsze faworki

 

  Faworki bez nabiału

 

  Faworki Kokardki

 

Najtańsze faworki – przepis z filmem

  Faworki na winie

 

  Faworki z ciasta francuskiego

 

  Róże karnawałowe – najszybszy przepis

 

  Chrust lany

 

 

  Pączki