Babka ucierana z zielonym pudrem

babka ucierana z zielonym pudrem

Babka ucierana z zielonym pudrem

to moja propozycja na smaczne ciasto wielkanocne na ostatnią chwilę.

Robi się ją bardzo szybko przy pomocy miksera i do piekarnika. Potem szybka i efektowna ozdoba w postaci zielonego pudru czyli liofilizowanego i sproszkowanego szpinaku – już bez lukru i polewy a i tak pięknie jest 🙂

Ciasto wychodzi ciasto mięciutkie, wilgotne, lekkie, naprawdę smaczne!

Babkę można wzbogacić garścią rodzynek albo innych ulubionych bakalii.

 

Kochani Zdrowych, Spokojnych, Pogodnych Świąt Wielkanocy!

 

 

PRZEPIS BABKA UCIERANA Z ZIELONYM PUDREM

Składniki:

  • 250g masła
  • 4 duże jajka
  • 2,5 szkl mąki orkiszowej jasnej typ 650
  • 1,5 łyżeczki proszku dopieczenia
  • 1 szkl cukru
  • 1 aromat waniliowy
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • puder zielony (liofilizowany, sproszkowany szpinak) do dekoracji

 

Jak zrobić babkę ucieraną z zielonym pudrem:

  1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
  2. Najpierw masło ucieramy z cukrem na tzw puch – do momentu aż cukier rozpuści się w maśle.
  3. Następnie cały czas ucierając dodajemy po jednym jajku.
  4. Potem w oddzielnej misce mieszamy make z proszkiem do pieczenia.
  5. Następnie połowę mąki dodajemy do masła z jajkami i ucieramy.
  6. Potem dodajemy resztę mąki, aromat i ocet i ucieramy dalej.
  7. W kolejnym kroku foremkę na babkę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą lub kaszą manną.
  8. Potem ciasto przelewamy do foremki.
  9. Pieczemy ok godziny w 180st grzanie góra dół.
  10. Wyjmujemy z piekarnika, dajemy babce 10 min na odpoczynek a potem wyjmujemy babkę z formy.
  11. Po całkowitym ostygnięciu dekorujemy zielonym pudrem.

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.