jak_mrozic_fasolke

 

 

 

 

 

 

 

jak_mrozic_fasolke

 

 

 

 

 

 

Fasolka szparagowa to warzywo które ma swoich zwolenników i przeciwników, również w mojej rodzinie podział jest dwa na dwa. Osobiście uwielbiam fasolkę i jem ją cały rok wybierając latem świeżą a zimą korzystając z mrożonek.

Nie jest trudno zamrozić fasolkę szparagową, choć przygotowanie jej zajmuje chwilkę.

Zamrożoną fasolkę możemy przygotować w formie sałatki lub dodawać do gulaszy, dań z patelni typu stir-fry, sosów curry, zup.

 

 

 

JAK ZAMROZIĆ FASOLKĘ SZPARAGOWĄ

Do mrożenia wybieramy młodą, jędrną fasolkę.

Fasolkę myjemy dokładnie i obcinamy końcówki.

Tak przygotowaną fasolkę musimy zblanszować.

W dużym garnku gotujemy dużą ilość osolonego wrzątku, wrzucamy fasolkę i gotujemy 3-5 min (w zależności czy całą czy pokrojoną w kawałki).

Fasolkę odcedzamy i wrzucamy na chwilę do miski z zimna wodą lub przelewamy zimną wodą na sicie.

Fasolkę zostawiamy do odcieknięcia i przesuszenia.

W zamrażarce szufladę wyściełamy mata silikonową i układamy fasolkę jedną warstwą.

Mrozimy ok godziny. Po tym czasie możemy już fasolkę zebrać do torebki i zostawić do całkowitego zamrożenia (ten sposób gwarantuje, że fasolka nie poskleja się w bryły).

Warzywa przechowujemy w zamrażarce 8-12 mcy.

 

 



jak_mrozic_fasolke

 

 

 

 

 

 

 

JAK MROZIĆ WARZYWA  OWOCE  GRZYBY  ZIOŁA

 

 

jak_mrozic_rabarbar    Jak mrozić rabarbar

 

jak_mrozic_truskawki  Jak mrozić truskawki

 

jak_mrozic_czresnie  Jak mrozić czereśnie

 

Jak mrozić maliny  Jak mrozić maliny

 

Jak mrozić jeżyny  Jak mrozić jeżyny?

 

Jak mrozić borówki i jagody  Jak mrozić borówki i jagody

 

morele jak mrozic  Jak mrozić morele

 

Jak mrozić banany i po co?  Jak mrozić banany i po co?

 

  Mrożone płatki róży

 

Jak mrozić botwinkę  Jak mrozić botwinkę

 

jak mrozic bób  Jak mrozić bób

 

jak_mrozic_cukinie  Jak mrozić cukinię

 

jarmuz  Jak mrozić jarmuż

 

Jak mrozić suszone pomidory i po co?  Jak mrozić suszone pomidory i po co?

 

Jak mrozić dynię  Jak mrozić dynię

 

jak mrozić grzyby  Jak mrozić grzyby leśne

 

Jak długo mrozić zywność  Jak długo można mrozić żywność

 

 

 

 

 

Zobacz też: