To mój ulubiony sposób gotowania kukurydzy w kolbach – szybki, prosty, z małym nakładem pracy a z doskonałym efektem.
Kukurydza w kolbach gotowana smakuje wyśmienicie sama, ale można ją doprawić solą, ulubioną mieszanką przypraw czy podać z masłem klasycznym albo smakowym.
PRZEPIS NA KUKURYDZE W KOLBACH GOTOWANĄ
Składniki na kukurydzę w kolbach gotowaną
kukurydza w kolbach świeża
dodatkowo sól lub masło ziołowe
Jak zrobić kukurydze w kolbach gotowaną
Kolby kukurydzy oczyszczamy z liści i znamion, myjemy.
W dużym garnku (o średnicy choć kolby kukurydzy) gotujemy sporą ilość wody.
I teraz są różne szkoły – jedni solą wodę, drudzy nie dodają soli twierdząc, że przez nią kukurydza zrobi się twarda, dodają za to cukier – ja osobiście nic nie dodaję bo nie chcę t dodatkowego cukru a kukurydzę wolę doprawić sobie po ugotowaniu i wychodzi idealnie miękka i pyszna!
Kolby kukurydzy oczyszczamy ze znamion i liści wrzucamy (uwaga!) na wrzącą (koniecznie) wodę.
Po ponownym zagotowaniu wody, gotujemy kukurydzę przez 5-7 min (max do 10 bo później robi się twarda) i od razu wyjmujemy cedzakową łyżką.
Teraz możemy ją doprawić przyprawami lub masłem smakowym.
Kukurydza w kolbach – przepisy:
Kukurydza w kolbach z grilla
Kukurydza w kolbach gotowana na parze
Jak ugotować kukurydzę w mikrofalówce
Jak ugotować kukurydzę w kolbach
Krupnik z pęczakiem i kukurydzą
Surówka z marchewki ze świeżą kukurydzą i papryką
Kasza pęczak – kaszotto z kukurydzą
Pycha, polecam!