Zapiekanka makaronowa we włoskim stylu doprawiona Italian Porchetta Koblak

 

Dzisiaj zapraszam was do wypróbowania mojego przepisu na pyszną zapiekankę inspirowaną smakami włoskimi.

Jest bardzo prosta do przygotowania i szybka.

Znajdziemy w niej makaron spaghetti oraz sos pomidorowy z mięsem i ser.

Całość doprawiona jest moją ulubioną ostatnio mieszanką przypraw w stylu włoskim Porchetta Koblak.

 

Korzystając z okazji, chciałabym zwrócić waszą uwagę na naprawdę świetne, autorskie mieszanki przypraw firmy KOBLAK, której właściciel jest szefem kuchni.


W ofercie znajdziemy takie produkty jak:

Asian Stir-Fry – Pikantna mieszanka ziołowo-przyprawowa w stylu azjatyckim

BBQ Whiskey – Dymna mieszanka ziołowo-przyprawowa

Italian Porchetta – Mieszanka ziołowo-przyprawowa w stylu włoskim

New York Pastrami – Słodko pikantna mieszanka ziołowo-przyprawowa

Spicy Henry – Ostra mieszanka ziołowo-przyprawowa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ MAKARONOWĄ WE WŁOSKIM STYLU

Składniki:

300g makaronu spaghetti

300g sera żółtego startego

300 g mięsa mielonego wieprzowo – wołowego

2 cebule

1 łodyga selera naciowego

puszka krojonych pomidorów

2 ząbki czosnku

50 ml oliwy

sól morska

sól

2 łyżeczki przyprawy Italian Porchetta Koblak – Mieszanki ziołowo-przyprawowej w stylu włoskim

100g pomidorków koktajlowych

 

 

Jak zrobić zapiekankę makaronową we włoskim stylu:

Cebulę i selera kroimy drobniutko – można zmiksować je w blenderze w trybie pulsacyjnym (by nie powstała papka, ale drobno posiekane warzywa).

Cebulę i selera szklimy na oliwie.

Dodajemy mięso i krótko przesmażamy, rozdrabniając je drewnianą łopatką.

Dodajemy pomidory i 2 szkl wody, czosnek starty na tarce i gotujemy ok. 10 minut.

Doprawiamy do smaku mieszanką przyprawową we włoskim stylu.

W naczyniu żaroodpornym układamy 1/3 suchego makaronu spaghetti, wylewamy połowę sosu.

Układamy kolejne 1/3 makarony, wylewamy drugą część sosu.

Układamy pozostały makaron lekko go wciskając w sos.

Całość zalewamy jeszcze szklanką wody.

Oprószamy przyprawami, układamy połówki pomidorków.

Zapiekamy godzinę w 180st.

5 minut przed końcem pieczenia posypujemy zapiekankę żółtym serem i pieczemy aż się rozpuści.

 

 

reklama

Zobacz też: