Spaghetti aglio, olio e peperoncino – przepis

spaghetti

 

 

 

 

16 stycznia obchodzimy Dzień Pikantnych Potraw.

Z tej okazji mam dla was klasyczny włoski przepis na tanie i bardzo proste (zaledwie z kilku składników) danie makaronowe.

Taki pikantny makaron świetnie sprawdzi się jako danie na obiad albo na ciepłą kolację.

Jest tak proste do przygotowania, że poradzą sobie z nim nawet początkujący kucharze.

Jeśli jednak wolicie łagodne dania wypróbujcie przepis na makaron ze szpinakiem, makaron z tuńczykiem czy makaron w sosie cytrynowym.

 

 

Lubicie ostre czy wolicie łagodne? Jakie było najbardziej ostre danie, które jedliście?

Jeśli myślicie o pikantnej przyprawie to zdecydowanie jest to dla was…?

 

 

 

 

Składniki na 2 porcje:

200g makaronu spaghetti

2 ząbki czosnku

suszone płatki chili lub jedna świeża ostra papryczka

50 ml oliwy

sól

dodatkowo natka pietruszki

 

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente w dużej ilości osolonego wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzamy.

Kiedy makaron kończy się gotować, na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na niej pokrojony w kosteczkę lub w płatki czosnek – lekko go złocimy, nie dopuszczając do zbrązowienia, bo stanie się gorzki. Dodajemy też posiekane chili (lub płatki chili) i odsączony makaron. Posypujemy posiekaną natką pietruszki, mieszamy i wykładamy na talerze.

 

 

 

spaghetti

 

 

 

 

Spróbujcie też przepisów na :

 

 

Makaron ze szpinakiem i serem feta  Makaron ze szpinakiem i serem feta

 

makaron z szynka i sosem pomidorowym  Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym

 

Makaron z krewetkami  Makaron z krewetkami

 

pasta al pomodoro  Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis

 

makaron wegański  Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.