Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis

pasta al pomodoro

 

 

 

 

Pasta al pomodoro to danie makaronowe które najczęściej i najchętniej jedzą włoskie dzieci, prawie że co drugi dzień.

Moje dzieciaki też pokochały to danie i podczas pobytu we Włoszech najchętniej życzyły sobie właśnie tak przygotowany makaron i nie wiem czy była to kwestia wspólnego jedzenia z innymi dziećmi, które wsuwały to danie, czy rzeczywiście bardzo prosty smak potrawy, że choć wcześniej nie dało się ich namówić na żadną okarsę do makaronu prócz masła, tutaj jadły z sosem aż im się uszy trzęsły.

Danie jest delikatne w smaku, lekko kwaskowe, bardzo sycące, uzależniająco wciągające i bardzo proste do przygotowania a przy tym tanie.

Polecam i małym i dużym.

Prościej już chyba się nie da ! 🙂

Wegańskie, bezmleczne, bezjajeczne, bezglutenowe też może być jeśli takowego makaronu użyjecie.

 

 

 

 

Składniki:

300g makaronu np. penne, fusilli (można użyć też bezglutenowego)

1 puszka pomidorów bez skórki

50-75 ml oliwy

parmezan

 

 

Wykonanie:

Makaron gotujemy w dużej ilości osolonego wrzątku al dente.

Pomidory miksujemy blenderem na mus.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, wlewamy na nią pomidory i gotujemy wszystko minutę.

Do sosu wrzucamy odcedzony, gorący makaron, mieszamy.

Danie podajemy posypane startym parmezanem.

 

 

 

 

 

Sposób nr 2

 

 

Składniki:

5 świeżych, dojrzałych pomidorów

2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

50-75 ml oliwy

parmezan

 

Wykonanie:

Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i wrzucamy na podgrzana oliwę.

Gotujemy wszystko aż pomidory lekko odparują. Dodajemy koncentrat i miksujemy wszystko.

Do sosu wrzucamy odcedzony, gorący makaron, mieszamy.

Danie podajemy posypane startym parmezanem.

 

 

 

 

pasta al pomodoro

 

 

 

 

Spróbujcie też przepisów na :

 

 

Makaron ze szpinakiem i serem feta  Makaron ze szpinakiem i serem feta

 

  Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film

 

Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem  Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem

 

Makaron ze szpinakiem i owocami morza  Makaron ze szpinakiem i owocami morza

 

Makaron z dynią i owocami morza  Makaron z dynią i owocami morza

 

Makaron z owocami morza  Makaron z owocami morza

 

Makaron z tuńczykiem  Makaron z tuńczykiem

 

Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką  Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką

 

makaron z szynka i sosem pomidorowym  Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym

 

makaron z kiełbasą  Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem

 

makaron z sosem pomidorowym  Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami

 

makaron z grzybami  Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem

 

fasolka szparagowa, łosoś, sos  Makaron z fasolką szparagową i łososiem

 

Makaron z krewetkami  Makaron z krewetkami

 

Szybki makaron z sosem serowym z kabaczkiem  Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem

 

Canelloni z pieczarkami i jajkiem  Cannelloni z pieczarkami i jajkiem

 

Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą  Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą

 

Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone  Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone

 

makaron wegański  Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie

 

Dania dla Studenta  85 pomysłów na Dania dla Studenta

 

Zupa pomidorowa z soczewica i pęczakiem  15 pomysłów na Dania Kryzysowe

 

Gulasz wieprzowy z zielonym ogórkiem  25 pomysłów na letni obiad w pół godziny

 

 

 

 

 

 

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.