Pasta al pomodoro to danie makaronowe które najczęściej i najchętniej jedzą włoskie dzieci, prawie że co drugi dzień.
Moje dzieciaki też pokochały to danie i podczas pobytu we Włoszech najchętniej życzyły sobie właśnie tak przygotowany makaron i nie wiem czy była to kwestia wspólnego jedzenia z innymi dziećmi, które wsuwały to danie, czy rzeczywiście bardzo prosty smak potrawy, że choć wcześniej nie dało się ich namówić na żadną okarsę do makaronu prócz masła, tutaj jadły z sosem aż im się uszy trzęsły.
Danie jest delikatne w smaku, lekko kwaskowe, bardzo sycące, uzależniająco wciągające i bardzo proste do przygotowania a przy tym tanie.
Polecam i małym i dużym.
Prościej już chyba się nie da ! 🙂
Wegańskie, bezmleczne, bezjajeczne, bezglutenowe też może być jeśli takowego makaronu użyjecie.
Składniki:
300g makaronu np. penne, fusilli (można użyć też bezglutenowego)
1 puszka pomidorów bez skórki
50-75 ml oliwy
parmezan
Wykonanie:
Makaron gotujemy w dużej ilości osolonego wrzątku al dente.
Pomidory miksujemy blenderem na mus.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wlewamy na nią pomidory i gotujemy wszystko minutę.
Do sosu wrzucamy odcedzony, gorący makaron, mieszamy.
Danie podajemy posypane startym parmezanem.
Sposób nr 2
Składniki:
5 świeżych, dojrzałych pomidorów
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
50-75 ml oliwy
parmezan
Wykonanie:
Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i wrzucamy na podgrzana oliwę.
Gotujemy wszystko aż pomidory lekko odparują. Dodajemy koncentrat i miksujemy wszystko.
Do sosu wrzucamy odcedzony, gorący makaron, mieszamy.
Danie podajemy posypane startym parmezanem.
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z owocami morza
Makaron z tuńczykiem
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Makaron z krewetkami
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe
25 pomysłów na letni obiad w pół godziny
Wygląda apetycznie, przepis również nie wydaje się być skomplikowany. Zapisuje i spróbuje swoich sił