Ostatnio nie mam czasu (sporo pracy) ani chęci (zaziębienie) na specjalnie długie stanie przy garach i przygotowywanie skomplikowanych potraw.
Wybieram proste, smaczne i sycące dania, takie które rozgrzeją, dzięki którym poprawi nam się humor i przede wszystkim takie które można przygotować w 10 minut.
Do takich potraw należą z pewnością te makaronowe.
Najprostsze wersje to oczywiście makaron ze szpinakiem czy makaron z tuńczykiem oraz właśnie makaron w sosie pomidorowym.
Dzisiaj wersja z wędzoną kiełbasą i białą rzodkwią – pyszna!
Składniki:
1 cebula
1 marchewka
1 biała rzodkiew
pętko dobrej, wędzonej kiełbasy (ok 30-50dag)
puszka siekanych pomidorów
ząbek czosnku
pół łyżeczki oregano
sól
pieprz
chili
5 łyżek oliwy
makaron ok 300g
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu w dużej ilości osolonego wrzątku.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej posiekaną cebulę, startą na tarce marchew i pokrojoną w kostkę kiełbasę.
Zalewamy pomidorami, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy – gotujemy 2-3 minuty.
Dodajemy rzodkiew pokrojona w zapałkę i gotujemy jeszcze 3 minuty.
Odcedzony makaron łączymy z sosem.
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z owocami morza
Makaron z tuńczykiem
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Makaron z krewetkami
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe
25 pomysłów na letni obiad w pół godziny
