Szybkie danie z młodego kalafiora, z wkładką mięsną tym razem.
Idealne na letni obiad lub kolację.
Składniki na 4 osoby:
500g makaronu
1 kalafiorem
300-400 g wieprzowiny
pół pęczka natki pietruszki
cebula
sól
pieprz świeżo mielony
szczypta chili
suszone oregano
oliwa
opcjonalnie mozna użyc i ja to zrobiłam 🙂 łyżkę (jest niesamowicie esencjonalna) oliwy aromatyzowanej truflą dla podkręcenia smaku
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente.
Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na oliwie.
Mięso kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i przesmażamy a potem dusimy pod przykrywką.
Po 10 minutach dodajemy kalafiora podzielonego na różyczki, podlewamy wodą i dusimy jeszcze 15 min.
Doprawiamy do smaku, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i opcjonalnie oliwę truflową. Mieszamy z makaronem.
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z owocami morza
Makaron z tuńczykiem
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Makaron z krewetkami
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe
25 pomysłów na letni obiad w pół godziny
