Sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego to mój niezawodny sposób na tanie i szybkie danie obiadowej dla dużej ilości ludzi. Podaję go najczęściej z makaronem lub z ryżem.

Genialnie sprawdza się jako danie wakacyjne, danie wyjazdowe – kilka prostych składników i obiad gotowy.

Ten sos świetnie się również sprawdza jako sos do pizzy.

 

PRZEPIS SOS POMIDOROWY Z KONCENTRATU

Składniki:

2 duże cebule

100ml oliwy lub oleju

3 ząbki czosnku

1 mały (200g) koncentrat pomidorowy

sól

pieprz

cukier

balia

oregano

 

Jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu:

Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę.

Na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy cebulę.

Dodajemy koncentrat pomidorowy i 2 szklanki wody.

Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zagotowujemy.

Doprawiamy do smaku solą, cukrem, pieprze oraz bazylią i oregano.

 

Zobacz też: