Mój sprawdzony przepis na lazanię postanowiłam przekształcić w cukiniowy sposób.
Smak rewelacyjny (chwalili wszyscy goście na urodzinach).
Składniki:
Na ciasto:
2 szkl mąki
2 łyżki oliwy
woda
Na farsz:
0,5 kg mięsa mielonego
2 cebule
2 przeciery pomidorowe
3 ząbki czosnku
0,5 kg cukinii
po łyżeczce bazylii i oregano
3 łyżeczki słodkiej papryki
sól
pieprz świeżo mielony
Wykonanie:
Mięso mielone podsmażamy, łączymy z cebulą, startym czosnkiem, pomidorami i przyprawami i gotujemy ok 15 min, dodajemy rozdrobnioną cukinię ( j część pokroiłam w kostkę, część starłam na tarce).
Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na części, rozwałkowujemy na cienkie płaty.
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, układamy płat ciasta, na to farsz i tak do wykorzystania składników, na wierzchu musi zostać ciasto.
Całość polewamy ok ½ szkl wody. Zapiekamy ok 30-40 min.
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z owocami morza
Makaron z tuńczykiem
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Makaron z krewetkami
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe
25 pomysłów na letni obiad w pół godziny
