Bowl z grillowanym kurczakiem i awokado

Bowl z grillowanym kurczakiem i awokado

Zapraszam was dziś kochani na wypróbowanie przepisu na proste danie, które idealnie sprawdzi się na obiad, na lunch do pracy, na kolację.

Całość zbilansowana jest tak, że optymalne połączenie białka, tłuszczy i węglowodanów zapewni nam uczucie sytości na długo oraz dobre samopoczucie, bez ociężałości i uczucia senności. Po takim posiłku energia będzie długo a uczucie lekkości pozwoli nam na działanie.

Danie sprawdzi się w diecie w cukrzycy, z niskim indeksem glikemicznym, low carb czyli nisko węglowodanowej i diecie w insulinooporności.

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

PRZEPIS BOWL Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM I AWOKADO

Składniki:

1 grillowany kotlet z kurczaka ok 100g

100g brązowego ryżu, ugotowanego al dente, zimnego

8 rzodkiewek

1 ogórek

0,5 sztuki papryki czerwonej

0,5 sztuki awokado

szczypta sezamu czarnego

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżeczka przyprawy do sałatek – ja użyłam przyprawy tzatzyki

Jak zrobić bowl z grillowanym kurczakiem i awokado:

W dużej misce układamy ryż (zimny ryż ma niższy indeks glikemiczny, ryż ugotowany al dente ma również niższy indeks glikemiczny).

Rzodkiewki kroimy w plastry, układamy w misce.

Ogórka kroimy w plastry, układamy w misce.

Awokado obieramy, kroimy w plastry, układamy w misce.

Paprykę kroimy w kostkę, układamy w misce.

Kotlet z kurczaka podgrzewamy, kroimy w plastry, układamy w misce.

Oprószamy sezamem.

Jogurt mieszamy z przyprawą do sałatek i tuż przed podaniem polewamy sałatkę.