Sos z pieczonych pomidorów i twarogu

Sos z pieczonych pomidorów i twarogu idealny do makaronu.

Dzisiaj chciałam podzielić się wami prostym i pysznym pomysłem na obiad.

Ten sos przygotowywała wczoraj moja nastolatka.
Ostatnio staramy się włączyć nasze nastolatki w rodzinne gotowanie i pomysł jest taki, że super będzie jeśli choć raz w tygodniu przygotują sami posiłek dla rodziny.
Najłatwiej chyba nam w weekend i muszę przyznać, że nawet sprawdza się ta opcja!

Wczorajszym pomysłem jaki zaproponowałam nastolatkom, by nauczyli się przygotowywać jest ten prosty sos.
To viralowy przepis internetowy robiony z serem feta i pomidorkami koktajlowymi.
Jednak po wypróbowaniu już różnych wariacji w tym temacie stwierdzam, że bardzo różne sery i bardzo różne gatunki pomidorów świetnie się w tym daniu sprawdzają i równie pysznie smakują.

Dzisiaj można powiedzieć wersja po polsku – z twarogiem i pomidorami malinowymi.

Koniecznie wypróbujcie!

 

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

 

 

 

PRZEPIS SOS Z PIECZONYCH POMIDORÓW I TWAROGU

Składniki:

800g (ok 6 szt) pomidorów malinowych lub innych

150g twarogu

3 ząbki czosnku

2 cebule czerwone

2 łyżeczki soli

2 łyżeczki cukru

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 łyżeczka oregano

0,5 łyżeczki suszone bazylii

pieprz czarny

100 ml oliwy

 

Jak zrobić sos z pieczonych pomidorów i twarogu:

W naczyniu żaroodpornym układamy na środku kostkę twarogu.

Czosnek obieramy, kroimy w plasterki i wrzucamy na dno naczynia.

Cebulę obieramy, kroimy w ćwiartki, wrzucamy do naczynia.

Pomidory myjemy, kroimy w ćwiartki, obkładamy dookoła ser.

Posypujemy wszystko przyprawami i ziołami.

Polewamy oliwą.

Pieczemy 20-30 minut w 200st (czas liczony od momentu kiedy piekarnik jest nagrzany).

Finalnie miksujemy wszystko na sos i doprawiamy do smaku.