Makaron z pomidorkami i fetą

Makaron z pomidorkami i fetą to bardzo smaczne i sycące danie, które przygotujecie dosłownie w kilka chwil. Nic dziwnego, że stało się hitem internetów – warte jest wypróbowania, ręczę za to 🙂

Teraz mamy sezon na pomidory, są najlepsze w roku – warto pokusić się i wypróbować.

Proponuję wam dziś też wersję alternatywną – ja użyłam sera koziego solankowego, bajecznie w tym daniu smakuje. Dodałam też garść oliwek, bo lubię ich smak i uważam że świetnie się tu odnajdują!

PRZEPIS MAKARON Z POMIDORKAMI I FETĄ

Składniki na 4-6 porcji:

• 500g makaronu np spaghetti
• 500g pomidorków koktajlowych
• 1 kostka fety – ja użyłam koziej
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• sól
• pieprz
• 100ml oliwy
• garść oliwek
• 2 łyżki natki pietruszki lub listki świeżej bazylii

Jak zrobić makaron z pomidorkami i fetą:

1. Najpierw myjemy pomidorki i wrzucamy do naczynia żaroodpornego.
2. Następnie do naczynia dodajemy fetę i obrane ząbki czosnku.
3. Potem polewamy pomidorki i fetę oliwą, posypujemy ziołami.
4. Zaraz potem pieczemy wszystko 20 min w 200st.
5. W tym czasie gotujemy al dente makaron zgodnie z przepisem z opakowania.
6. Następnie upieczony ser i pomidorki rozgniatamy widelcem – do tego dodajemy ugotowany makaron.
7. Dodajemy też oliwki i posiekane zioła, oprószamy sola i pieprzem, mieszamy.
8. Doprawiamy do smaku.