Lubicie tofu?

Ja jeszcze z czasów kiedy długi czas byłam na diecie wegetariańskiej darzą go sentymentem i lubię po prostu od czasu do czasu w swoim menu.

Na blogu znajdziecie takie przepisy z jego wykorzystaniem jak sałatka z tofu, makaron z tofu, pierogi z tofu, śniadaniowy bowl z tofu.

Lubię kupować tofu naturalne a następnie je marynować – bo tu jest naprawdę duże pole do popisu by nadać mu fajny smak.

Dziś jednak z ulubionych marynat. Potem bardzo lubię takie zamarynowane tofu podsmażyć chwilkę i pyszny dodatek do wielu dań gotowy.

 

PRZEPIS TOFU MARYNOWANE

Składniki:

1 opakowanie tofu

5 łyżek oliwy

2 łyżki ketchupu

1 łyżeczka papryki czerwonej

0,5 łyżeczki chili

1 łyżka miodu

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 łyżeczka soli

 

Jak zrobić tofu marynowane:

Wszystkie składniki marynaty mieszam.

Tofu odsączam z zalewy, kroję w kostkę, wrzucam do marynaty i delikatnie mieszam.

Zamknięty pojemnik z marynatą i tofu odstawiam na noc do lodówki.