Kruche ciasteczka z cukrem – pyszne

Kruche ciasteczka z cukrem – pyszne – do chrupania, do kawki, herbatki, na deser.

Takie ciasteczka kojarzą mi się z dzieciństwem, uwielbiałam je, szczególnie moczone w kakao.

Nie są trudne do przygotowania, można nadać im ulubione kształty, można bawić się z dziećmi wycinając je.

Można też zrobić ich wersję wykwintną, przygotowując kruche ciasteczka z cukrem fiołkowym.

PRZEPIS NA KRUCHE CIASTECZKA Z CUKREM

Składniki na kruche ciasteczka z cukrem:

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 125g masła lub margaryny bezmlecznej
• 1/2 szklanki mleka krowiego lub roślinnego
• 1 szklanka cukru pudru
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• cukier kryształ do posypania

Jak zrobić kruche ciasteczka z cukrem:

1. Zaczynamy od przygotowania suchych składników.
2. Najpierw mąkę, cukier puder i sodę należy przesiać przez sito by ja napowietrzyć.
3. Potem dodajemy masło pokrojone w kostkę, mleko, ekstrakt waniliowy. Następnie zaczynamy zagniatać ciasto (można robotem kuchennym z nakładką – hakiem do wyrabiania ciasta).
4. Kiedy ciasto jest wyrobione – kawałki ciasta wałkujemy niezbyt cienko, wykrajamy ciasteczka.
5. Następnie każde ciasteczko posypujemy cukrem kryształem, który lekko wklepujemy w ciasto.
6. Potem ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Finalnie blachę z ciastkami umieszczamy na środkowej półce piekarnika
8. Pieczemy w 180st grzanie dół na delikatnie złoty kolor.