Naleśniki z serem i bananami z patelni

Naleśniki z serem i bananami z patelni – pyszne i pożywne – jeśli lubicie obiady na słodko, sprawdzą się idealnie.

Naleśniki, naleśniki faszerowane, krokiety, wrapy czyli wszystko to co możemy przygotować na bazie popularnych placków to u nas bardzo lubiane dania.

Mamy taki rodzinny, weekendowy rytuał, że naleśniki muszą być. Mój mąż smaży ich całą górę i często potem faszerujemy je, kilka zamrażamy nawet, tak by w tygodniu mieć na szybko fajne danie na kolacje czy lunch.

To również danie w klimacie zero waste, bo możecie wykorzystać tu (nawet są pożądane) mocno dojrzałe i słodkie banany.

PRZEPIS NALEŚNIKI Z SEREM I BANANAMI Z PATELNI

Składniki naleśniki z serem i bananami z patelni:

10 naleśników – zobacz przepis
400g twarogu
4 mocno dojrzale banany
2 łyżeczki ksylitolu
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 jajko
olej kokosowy

Jak zrobić naleśniki z serem i bananami z patelni:

Zaczynamy od przygotowania naleśników, jeśli nie mamy gotowych, smażymy je według tego przepisu.
Następnie przygotowujemy nadzienie. Banany obieramy i wrzucamy do miski, rozgniatamy je widelcem na papkę.
Potem do bananów dodajemy twaróg oraz ksylitol i ekstrakt waniliowy, mieszamy wszystko dokładnie, sprawdzamy smak czy nam już odpowiada.
Zaraz potem do twarogu z bananami dodajemy jajko, mieszamy wszystko.
Teraz czas na faszerowanie naleśników – placki smarujemy serem i składamy na pół i jeszcze raz na pół w trójkąty.
Następnie rozgrzewamy patelnię z niewielka ilością oleju kokosowego, układamy trójkąty naleśników na patelni.
Smażymy na złoto z obu stron.