Jak zrobić dobre naleśniki na krokiety

Jak zrobić dobre naleśniki na krokiety – takie, które będą miękkie, elastyczne i smaczne?

Zostawiam was sprawdzony przepis poniżej.

Naleśniki te idealnie sprawdzą się i na krokiety na słono i te na słodko.

Podrzucam wam też garść inspiracji:

Krokiety z jajkiem

Krokiety z serem

Krokiety z kapustą

Krokiety z pieczarkami

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

Krokiety z bigosem

PRZEPIS JAK ZROBIĆ DOBRE NALEŚNIKI NA KROKIETY

Składniki:

500g mąki

300ml mleka

300ml wody

4 jajka

3 łyżki oleju

0,5 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

Jak zrobić dobre naleśniki na krokiety:

Do miski przesiewamy mąkę, wbijamy jaja, dodajemy cukier, sól, olej, wlewamy wodę i mleko.

Wszystko miksujemy mikserem lub trzepaczką aż ciasto będzie gładkie, jednolite o konsystencji śmietany.

Ciasto odstawiamy na półgodziny.

Rozgrzewamy patelnię, którą spryskujemy odrobiną oleju. Wlewamy chochlę ciasta i rozprowadzamy po całej patelni.

Smażymy na rumiano z obu stron.