Naleśniki owsiane
Mamy sobotę a u nas jest to dzień naleśników! Macie takie rodzinne rytuały dotyczące gotowania?
U nas „Święto” to narzuciły oczywiście dzieci, które uwielbiają naleśniki i tydzień w tydzień się ich domagają. Oczywiście mistrzem tego dania jest mój mąż i to on jest mistrzem ceremonii smażenia.
W sobotę naleśniki są u nas na śniadanie, na obiad i na kolację, a że jesteśmy rodziną wielodzietną to naprawdę sporą górę trzeba ich usmażyć.
Dzisiaj naleśniki z mąki owsianej, bardzo smaczne i zdrowe. Polecam wypróbować przepis!
P.S. U was też spadł śnieg?
PRZEPIS NALEŚNIKI OWSIANE
Składniki:
2 szklanki mąki owsianej
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 łyżka cukru
3 łyżki oleju
szczypta soli
olej do smażenia
Jak zrobić naleśniki owsiane:
Do miski przesiewamy mąkę, wbijamy jaja, dodajemy cukier, sól, olej, wlewamy wodę i mleko.
Wszystko miksujemy mikserem lub trzepaczką aż ciasto będzie gładkie, jednolite o konsystencji śmietany.
Ciasto odstawiamy na półgodziny.
Rozgrzewamy patelnię, którą spryskujemy odrobiną oleju. Wlewamy chochlę ciasta i rozprowadzamy po całej patelni.
Smażymy na rumiano z obu stron.
