Naleśniki przepis podstawowy

 

 

 

Naleśniki przepis podstawowy

Sprawdzony, najłatwiejszy przepis na smaczne, podstawowe naleśniki pszenne.

Zawsze się udają.

Proste do przygotowania.

Można je nadziać farszem na słodko lub wytrawnym.

 

 

 

NALEŚNIKI PRZEPIS PODSTAWOWY

Składniki na naleśniki:

2 jajka

2 szkl mąki

1 szkl wody

1 szkl mleka

1 łyżka cukru

szczypta soli

2 łyżki oleju

 

 

Jak zrobić naleśniki:

Do miski przesiewam mąkę (warto ją wcześniej przesiać przez sito i napowietrzyć, dzięki czemu naleśniki będą bardziej puszyste).

Do miseczki po kolei wbijam jaja a te wrzucam do mąki.

Do mąki i jajek dodaję cukier, sól, olej, wlewam wodę i mleko.

Wszystko miksuję mikserem (czasami w blenderze) lub trzepaczką aż ciasto będzie gładkie, jednolite o konsystencji śmietany.

Ciasto odstawiam na pół godziny (jeśli nie mam czasu smażę od razu).

Rozgrzewam patelnię, którą spryskuję odrobiną oleju.

Wlewam chochlę ciasta i rozprowadzam po całej patelni.

Smażę na rumiano z obu stron.

Usmażone naleśniki układam na talerzu jeden na drugim, zostawiam je do ostygnięcia. Kiedy naleśniki są zimne, przykrywam je z góry drugim dużym, płaskim talerzem i przechowuję w lodówce do 4-5 dni.

Tak przygotowane naleśniki można smarować farszem słodkim lub wytrawnym.

 

 

 

 

 

 

Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze

 

 

 

*****     *****

Jeśli szukacie naleśnikowych inspiracji zajrzyjcie tutaj:

 

PODSTAWOWE

Naleśniki jaglane

Naleśniki pełnoziarniste

 

NA SŁODKO

Naleśniki z serem

Naleśniki z bananami i serem

Naleśniki z serem i brzoskwiniami

Mini naleśniki renifery

Naleśniki z herbatą matcha

Naleśniki piernikowe z białym serem i miodem

Naleśniki z dżemem dyniowo – jabłkowym

Torcik naleśnikowy z twarożkiem miodowym, truskawkami i czarnym bzem

 

NA SŁONO

Naleśniki z wędzonym łososiem

Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki z bigosem

Naleśniki z szynką, bakłażanem i szpinakiem

Naleśniki z pieczarkami i brokułem 

Naleśniki z cukinią i kiełbasą

Naleśniki ruskie

Zielony tort naleśnikowy ze szpinakiem i kozim serem

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

Tort naleśnikowy z mięsem

Naleśnikowe sakiewki w japońskim stylu

Krokiety z kapustą

Krokiety z pieczarkami

*****     *****